Kräuter: Sammeln, verarbeiten, verwenden...Ideen...
30.04.2025 16:02
Kräuter: Sammeln, verarbeiten, verwenden...Ideen...
30.04.2025 16:02
Kräuter: Sammeln, verarbeiten, verwenden...Ideen...
Angeregt durch die Blogs "Löwenzahn" und "Giersch" würde ich mich gern weiter über dieses Thema austauschen. Vielleicht hat jemand schöne Ideen oder kennt ansehenswerte Videos.
Ich selber fing vor ca. 35 Jahren an, mich für Wild-,Garten-, Heil- und Gewürzkräuter zu interessieren.
Gerade in diesen Tagen zieht es mich oft stundenlang hinaus in die Natur, auch heute war ich wieder fast drei Stunden unterwegs. Allerdings nicht vorwiegend, um massenhaft zu sammeln, sondern um zu staunen, zu gucken und zu genießen. Ganz nebenbei wandert natürlich so manches Kräutlein in meinen Beutel.
Das Trocknen meiner gesammelten Werke steht an erster Stelle, um sie später zu Kräutersalz zu verarbeiten.
Momentan begeistere ich mich gerade für Gänseblümchen, Gundermann, Knoblauchrauke, Brennnessel und Löwenzahn.
Es geht ja erst los !
Ich selber fing vor ca. 35 Jahren an, mich für Wild-,Garten-, Heil- und Gewürzkräuter zu interessieren.
Gerade in diesen Tagen zieht es mich oft stundenlang hinaus in die Natur, auch heute war ich wieder fast drei Stunden unterwegs. Allerdings nicht vorwiegend, um massenhaft zu sammeln, sondern um zu staunen, zu gucken und zu genießen. Ganz nebenbei wandert natürlich so manches Kräutlein in meinen Beutel.
Das Trocknen meiner gesammelten Werke steht an erster Stelle, um sie später zu Kräutersalz zu verarbeiten.
Momentan begeistere ich mich gerade für Gänseblümchen, Gundermann, Knoblauchrauke, Brennnessel und Löwenzahn.
Es geht ja erst los !
Kommentare
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(Nutzer gelöscht) 30.04.2025 16:17
Unser Bärlauch schmeckt schon nicht mehr... 😩
Alysa 30.04.2025 16:35
Bärlauch wächst bei mir leider keiner, aber ich hatte mir welchen gekauft. Ich hab ihn mit dem Wiegemesser zerkleinert und in Mini-Portionen eingefroren. Demnächst bekomme ich Besuch und da gibt's Bärlauchbutter.
(Nutzer gelöscht) 30.04.2025 16:45
Man kann damit leckere Sauce machen. Mein Bruder macht das in die
Leberwurscht 🙈 Nicht so mein Fall 🫣
Leberwurscht 🙈 Nicht so mein Fall 🫣
Shira 30.04.2025 16:52
fAlls es welche bei dir gibt, jetzt ist es die Zeit...ist echt köstlich!! und ich mache es genauso wie die nette Frau.
Shira 30.04.2025 16:58
Voriges Jahr hatte ich über meinen Löwenzahnhonig gepostet, aber leider sind die schöne Bilder alle weg. Ich weiß nicht warum 😥
https://www.christ-sucht-christ.de/christliches-forum/read/133071/
https://www.christ-sucht-christ.de/christliches-forum/read/133071/
Shira 30.04.2025 17:01
Lavendeltee,
Ich habe mir vor 2 Monaten Bärlauch aus Ba-Wü bringen lassen und in den Garten hier gepflanzt. Er hat wunderschön geblüht und der Platz gefällt ihm gut 😀
Ich habe mir vor 2 Monaten Bärlauch aus Ba-Wü bringen lassen und in den Garten hier gepflanzt. Er hat wunderschön geblüht und der Platz gefällt ihm gut 😀
(Nutzer gelöscht) 30.04.2025 17:07
Vor 3 Jahren hab ich ein paar Bärlauch-Pflanzen im Wald ausgegraben und bei mir in den Garten getan. Inzwischen kann ich 3 Familien und die Nachbarn mit Bärlauch versorgen, der hat sich ausgebreitet wie wild. Im ersten Jahr habe ich ihn aber nicht geerntet, damit er sich besser vermehren kann.
Wer Bärlauch oder andere Kräuter, Früchte, Beeren oder Obst sucht... diese interaktive Karte ist da sehr hilfreich. Das müsste die Karte für Bärlauch sein:
https://mundraub.org/map#z=7&lat=50.90996067566236&lng=11.5521240234375
Wer Bärlauch oder andere Kräuter, Früchte, Beeren oder Obst sucht... diese interaktive Karte ist da sehr hilfreich. Das müsste die Karte für Bärlauch sein:
https://mundraub.org/map#z=7&lat=50.90996067566236&lng=11.5521240234375
(Nutzer gelöscht) 30.04.2025 17:40
Brennessel sind echt super als Tee wirken sie Harntreibend und spülen somit Giftstoffe aus dem Körper. Außerdem perfekt als Spinat Ersatz kann man es ja einfach verarbeiten lecker zu Kartoffeln vllt was Kümmel und Muskatnuss dabei
Ich mache auch gerne Salben aus Bienenwachs! Habe letzten Inger mit Zimt in Mandelöl und Jojobaöl bis 75 Grad leicht köcheln lassen dann in ein Gefäß 10 Gramm Bienenwachs und die 100ml Öl Extrakt gemengt. Super für kleine Wunden und als Wärme Salbe
Kann das große Lexikon der Heilpflanzen von Andrew Chevallier empfehlen ist sehr sachlich aber weißt auf die Heilungsmethoden hin und ist nicht so esoterisch wie die Apotheke Gottes!
Ich mache auch gerne Salben aus Bienenwachs! Habe letzten Inger mit Zimt in Mandelöl und Jojobaöl bis 75 Grad leicht köcheln lassen dann in ein Gefäß 10 Gramm Bienenwachs und die 100ml Öl Extrakt gemengt. Super für kleine Wunden und als Wärme Salbe
Kann das große Lexikon der Heilpflanzen von Andrew Chevallier empfehlen ist sehr sachlich aber weißt auf die Heilungsmethoden hin und ist nicht so esoterisch wie die Apotheke Gottes!
Schmetterling2022 30.04.2025 17:55
Wenn man zu den verschiedenen Kräutern,also Brennessel usw.... noch Knobi dazu gibt,wird es noch besser. Ich z.Bsp.verwende das Radieschengrün mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer, ein Genuss.
Schmetterling2022 30.04.2025 18:01
Hatte ja schon in einem anderen Blog geschrieben,dass ich viel mit Spitzwegerich arbeite. Die Kinder meiner Schwester verletzen sich beim spielen oder herumtoben im Garten schon mal. So kam es ,dass eine Biene letzten Sommer zugestochen hatte.Da kam der Spitzwegerich sehr gelegen.Erstens kühlend,also die Flüssigkeit in den Blättern und sogleich schmerzstillend. Eigene Erfahrung.
Bambus2021 30.04.2025 18:04
Also ich habe dieses Jahr schon ab und an Löwenzahntee, Giertschtee oder Gundermanntee getrunken. Aus frischem Grün quasi.
Man sollte aber am besten das irgendwie mit kleien Mengen anfangen und eben austesten.
Oftmals wenn starke Wirkungen im Körper in Gang kommen kann es auch sein dass Entgiftungsprozesse zu stark in Gang kommen und dass man sich dann schlechter fühlt als wenn man keinen Tee getrunken hätte.
Gewürze verwende ich z.b. sehr wenig, Pfeffer momentan garnicht.
Aber eben Salz schon.
Man sollte aber am besten das irgendwie mit kleien Mengen anfangen und eben austesten.
Oftmals wenn starke Wirkungen im Körper in Gang kommen kann es auch sein dass Entgiftungsprozesse zu stark in Gang kommen und dass man sich dann schlechter fühlt als wenn man keinen Tee getrunken hätte.
Gewürze verwende ich z.b. sehr wenig, Pfeffer momentan garnicht.
Aber eben Salz schon.
Schmetterling2022 30.04.2025 18:10
Rettichkresse ist auch was ganz tolles! Kennt das jemand? Hab ich allerdings bisher nur kaufen können. Samen usw noch nicht gefunden. Geschmack: scharf, auf Quark oder Frischkäsebrot, genial.
Schmetterling2022 30.04.2025 18:14
Ich finde es übrigens super, dass nicht nur Frauen sich mit Kräuter & Co. beschäftigen.
RaBe 30.04.2025 18:18
Taub- und Goldnessel schmecken angenehm Pilzig im Salat. Knoblauchrauke hat ein gutes Aroma. Und Wiesenschaumkrautblüten schmecken super und Scharf. Allerdings sollte man die Spinnen und anderes Getier aus den Blütenkelchen entkommen lassen
Ansonsten pflanze ich zur Zeit echte Lilien... die sollen für den Menschen essbar sein, auch wenn die Katzenliebhaber im ganzen Internet das Gegenteil verbreiten.
Ansonsten pflanze ich zur Zeit echte Lilien... die sollen für den Menschen essbar sein, auch wenn die Katzenliebhaber im ganzen Internet das Gegenteil verbreiten.
(Nutzer gelöscht) 30.04.2025 18:23
Wenn ihr auch Probleme habt zum Beispiel mit Schädlingen wie Blattläuse oder Spinnmilben, kann man auch zur Pflanzenstärkung einen BrennesselSud herstellen oder Jauche. Geht auch mit Knoblauch. Es töten natürlich nicht die Population, aber es stärkt die Pflanzen, sodass diese zumindest gestärkt wird und Verluste von Blättern hinnehmen kann.
Für Zimmerpflanzen auch geeignet stinkt nur sehr 😃
Für Zimmerpflanzen auch geeignet stinkt nur sehr 😃
Klematis 30.04.2025 18:27
https://mein-kraeuterkeller.de/brennnesselquiche-einfach-und-gesund,wird mit Blätterteig gemacht
Rezept hört sich gut an.
Rezept hört sich gut an.
Alysa 30.04.2025 19:05
Es ist ja richtig lebhaft hier. Ich finde es spannend, was ihr für Erfahrungen gemacht habt. Spitzwegerichsirup hat mir schon de Öfteren bei Husten schnell und gut geholfen.
Heute habe ich sogar schon Bärwurz gefunden. Bei uns hier wächst er nämlich. Im Flachland gibt's den nicht, erst ab 400m Höhe.
Heute habe ich sogar schon Bärwurz gefunden. Bei uns hier wächst er nämlich. Im Flachland gibt's den nicht, erst ab 400m Höhe.
Schmetterling2022 30.04.2025 20:06
@Klematis, das Rezept mit der Brennessel Quiche hat mir heute das Internet beschert. Ist ja echt lustig, passt iwie wieder alles zusammen.Ich werde es wahrscheinlich austesten,bei uns im Garten kann man sich vor Brennesseln nicht mehr retten.Sie sollen aber auch stehen bleiben, da direkt hinter dem Brennessel Gewächs ein Bach lang läuft, der bei Hochwasser für die Kinder gefährlich werden kann.
(Nutzer gelöscht) 30.04.2025 20:28
https://de.wikipedia.org/wiki/Urgesteinsmehl
Brennesselsud stinkt nicht so sehr, wenn man Urgesteinsmehl dazu gibt.............. dann ist es wirklich erträglich
Brennesselsud stinkt nicht so sehr, wenn man Urgesteinsmehl dazu gibt.............. dann ist es wirklich erträglich
(Nutzer gelöscht) 30.04.2025 20:29
.......... gibts im Baumarkt
Klematis 30.04.2025 21:56
@ Schmetterling 20:26
...das ist wirklich lustig.😄
Gib mal Bescheid,wie die Quiche Dir geschmeckt😋 hat, bin gespannt.
...das ist wirklich lustig.😄
Gib mal Bescheid,wie die Quiche Dir geschmeckt😋 hat, bin gespannt.
Alysa 01.05.2025 09:45
Leider weiß ich immer noch nicht, wie ich eigene Fotos hier zeigen kann. Mein Balkon wird allmählich zur Kräuter-Oase und in meiner Küche versammeln sich die getrockneten und zum Verarbeiten vorbereiteten Pflanzen.
Gestern beim Nachmittagsgang hab ich zwei Stellen mit massig Knoblauchrauke und Brennnesseln gesichtet. ich weiß also, was ich heute tu! 🙂
Ich lasse den Blog offen und hol ihn immer mal nach "vorne". Vielleicht kommen ja noch ein paar Schreiberlinge.
Gestern beim Nachmittagsgang hab ich zwei Stellen mit massig Knoblauchrauke und Brennnesseln gesichtet. ich weiß also, was ich heute tu! 🙂
Ich lasse den Blog offen und hol ihn immer mal nach "vorne". Vielleicht kommen ja noch ein paar Schreiberlinge.
Alysa 11.05.2025 20:11
Ich lerne ja seit einigen Jahren immer mehr Pflanzen kennen. Auf meinem Handy hab ich eine Pflanzenapp, die mir immer wieder weiterhilft, wenn ich mir mal nicht ganz sicher bin.
Im vergangenen Jahr lernte ich auch endlich den Weißdorn kennen.
Als ich noch in Dresden lebte, lief mir nämlich ganz zufällig eine Kräuterfrau über den Weg, die mir bestätigte, was ich schon vermutete.
Nun dachte ich eigentlich, dass mir hier in meiner Herzheimat in Wald und Flur der Weißdorn ständig begegnet. Jedenfalls sehen die Sträucher am Wegrand hier so aus. Aber: meine App sagt meistens (nicht immer!) "Azaroldorn".
Kann mir jemand von euch Kräuterkundigen eventuell den Unterschied dieser beiden Dorne erklären?
Im vergangenen Jahr lernte ich auch endlich den Weißdorn kennen.
Als ich noch in Dresden lebte, lief mir nämlich ganz zufällig eine Kräuterfrau über den Weg, die mir bestätigte, was ich schon vermutete.
Nun dachte ich eigentlich, dass mir hier in meiner Herzheimat in Wald und Flur der Weißdorn ständig begegnet. Jedenfalls sehen die Sträucher am Wegrand hier so aus. Aber: meine App sagt meistens (nicht immer!) "Azaroldorn".
Kann mir jemand von euch Kräuterkundigen eventuell den Unterschied dieser beiden Dorne erklären?
Julia1960 11.05.2025 20:20
Liebe Alysa
was ich persönlich zur Pflanzenbestimmung gut finde, sind die Bücher von Kosmosnaturführer "Was blüht denn da". Gibt es auch in einer kleineren Ausgabe mit weniger Pflanzen, was man gut in der Handtasche mitnehmen kann.
Der Vorteil, es sind keine Bilder, sondern Zeichnungen und man kann die Pflanzen mit all ihren Feinheiten besser erkennen und unterscheiden.
Da eben nachgeschaut, finde hier aber nur den Weißdorn. Azaroldorn finde ich hier nicht.
was ich persönlich zur Pflanzenbestimmung gut finde, sind die Bücher von Kosmosnaturführer "Was blüht denn da". Gibt es auch in einer kleineren Ausgabe mit weniger Pflanzen, was man gut in der Handtasche mitnehmen kann.
Der Vorteil, es sind keine Bilder, sondern Zeichnungen und man kann die Pflanzen mit all ihren Feinheiten besser erkennen und unterscheiden.
Da eben nachgeschaut, finde hier aber nur den Weißdorn. Azaroldorn finde ich hier nicht.
Julia1960 11.05.2025 20:42
@Alysa
Finde das klasse, so einen Balkon zur Kräuter Oase zu gestalten. Viele blühen ja auch wunderschön dazu.
Eine ehemalige Kollegin hatte auch einen Balkon, den sie sowas von toll bepflanzt, gestaltet hatte. Sie war ja an einem anderen Standort, einige hundert km entfernt, aber ich habe die Bilder von ihrem Balkon immer gezeigt bekommen. Ein Traum.....absolute Wohlfühloase.
Viele Kräuter, einige hübsche Blumen dazwischen, sogar kl. Tomatenpflanzen, Erdbeeren ebenso.
Finde das klasse, so einen Balkon zur Kräuter Oase zu gestalten. Viele blühen ja auch wunderschön dazu.
Eine ehemalige Kollegin hatte auch einen Balkon, den sie sowas von toll bepflanzt, gestaltet hatte. Sie war ja an einem anderen Standort, einige hundert km entfernt, aber ich habe die Bilder von ihrem Balkon immer gezeigt bekommen. Ein Traum.....absolute Wohlfühloase.
Viele Kräuter, einige hübsche Blumen dazwischen, sogar kl. Tomatenpflanzen, Erdbeeren ebenso.
Alysa 11.05.2025 20:59
Liebe Julia, "Was blüht denn da" hab ich und "Unsere essbaren Wildpflanzen" steht auch im Regal.
Trotzdem danke für deine Mühe.
Leider weiß ich immer noch nicht, wie man hier Bilder zeigen kann. Sonst würde ich mal ein paar Balkonfotos zeigen.
Trotzdem danke für deine Mühe.
Leider weiß ich immer noch nicht, wie man hier Bilder zeigen kann. Sonst würde ich mal ein paar Balkonfotos zeigen.
Julia1960 11.05.2025 21:02
Sorry Alysa, da kann ich Dir leider auch nicht weiterhelfen, da ich selber auch nicht weiß, wie man hier Bilder einstellt.
Aber vllt. meldet sich ja noch jemand und erklärt es, wie es geht.
Hast Du es schon mal ganz recht mit dem Icon "Bilder einfügen" versucht?
Klicke das doch einfach mal an, suche dann das Bild aus und versuche es mal.
Aber vllt. meldet sich ja noch jemand und erklärt es, wie es geht.
Hast Du es schon mal ganz recht mit dem Icon "Bilder einfügen" versucht?
Klicke das doch einfach mal an, suche dann das Bild aus und versuche es mal.
schaloemchen 11.05.2025 21:25
ich habe diese Woche 2 Stellen mit Gundermann gefunden
bin happy ... 😀
kommt in Smoothi
bin happy ... 😀
kommt in Smoothi
Julia1960 11.05.2025 21:53
Du bist happy schaloemchen, ich werde in meinem Garten dem Gundermann nicht Herr, da er sich ausbreitet wie verrückt. Ich komme mit rausreißen, entsorgen hier gar nicht nach. Das Zeug wuchert wie die Pest.
Julia1960 11.05.2025 21:55
Mein kompletter Garten ist ja mit Kräutern, im Vorgarten ebenso. Aber den Gundermann hatte ich mal wo eingesetzt und habe nie gedacht, dass der sich so massiv ausbreitet.
Julia1960 11.05.2025 23:41
Schade, dass Du so weit entfernt wohnst, Du könntest Dir Unmengen hier holen.
schaloemchen 12.05.2025 15:57
er kann mehr als nur Kräuter
Fasten als Weg zur Selbstheilung | Meine Erfahrungen mit Heilfasten und Intervallfasten 16 8
24 Minuten
Fasten - ein weit gefächerter Begriff. In diesem Video möchte ich euch meine Art zu fasten nahe bringen und euch eine andere Perspektive aufs Fasten zur Selbstheilung bieten. Wir sprechen nicht nur über die körperlichen Vorteile vom Heilfasten oder dem oft bekannten Intervallfasten 16 8, sondern auch über die geistigen. Ich möchte euch eindringlich darauf aufmerksam machen, inwieweit das Fasten dich stärker, fokussierter und gesünder macht und dich deinen Zielen näher bringt. Ein großes Ziel, welches wir alle teilen, ist glücklich zu sein und diese Art, das Intervallfastens zu praktizieren und in den Verzicht zu gehen, bringt dich diesem Ziel näher. Ich würde mich freuen, wenn deine Fastenzeit 2023 vielleicht genau heute startet.
Fasten als Weg zur Selbstheilung | Meine Erfahrungen mit Heilfasten und Intervallfasten 16 8
24 Minuten
Fasten - ein weit gefächerter Begriff. In diesem Video möchte ich euch meine Art zu fasten nahe bringen und euch eine andere Perspektive aufs Fasten zur Selbstheilung bieten. Wir sprechen nicht nur über die körperlichen Vorteile vom Heilfasten oder dem oft bekannten Intervallfasten 16 8, sondern auch über die geistigen. Ich möchte euch eindringlich darauf aufmerksam machen, inwieweit das Fasten dich stärker, fokussierter und gesünder macht und dich deinen Zielen näher bringt. Ein großes Ziel, welches wir alle teilen, ist glücklich zu sein und diese Art, das Intervallfastens zu praktizieren und in den Verzicht zu gehen, bringt dich diesem Ziel näher. Ich würde mich freuen, wenn deine Fastenzeit 2023 vielleicht genau heute startet.
Julia1960 12.05.2025 18:59
Liebe schaloemchen,
danke für Dein Gundermann Video. Eben mal 5 Blätter gegessen. Versuche mal täglich dran zu denken und schaue, ob ich nach einige Zeit was merke.
danke für Dein Gundermann Video. Eben mal 5 Blätter gegessen. Versuche mal täglich dran zu denken und schaue, ob ich nach einige Zeit was merke.
Alysa 12.05.2025 21:42
Nunja, nicht allem, was der Timo erzählt, kann ich 100%ig zustimmen. Manches grenzt meiner Meinung nach schon an Esoterik.
Er war im vergangenen Jahr mit dem Fahrrad nach Asien (über 3000 km!). Aller 2-3 Wochen hatte er ein Video dazu veröffentlicht. Das letzte konnte man sich am 1. Mai ansehen.
Er war im vergangenen Jahr mit dem Fahrrad nach Asien (über 3000 km!). Aller 2-3 Wochen hatte er ein Video dazu veröffentlicht. Das letzte konnte man sich am 1. Mai ansehen.
schaloemchen 13.05.2025 09:15
Alysa
ja, er scheint leider esoterisch zu sein
ich höre nur das zu Kräutern den Rest sollte man überhören
ja, er scheint leider esoterisch zu sein
ich höre nur das zu Kräutern den Rest sollte man überhören
Alysa 13.05.2025 10:31
Genauso mach ich das ja auch.
Mein Gundermann-Frühstück liegt schon hinter mir.
Mein Gundermann-Frühstück liegt schon hinter mir.
Alysa 13.05.2025 10:34
6:57
Als Tee habe ich Gundermann noch nicht probiert. ich esse ihn lieber 🙂.
Er kommt bei mir in frische Kräuterbutter oder in Dip. Vor allem aber kommen die getrockneten Kräuter bei mir ins Kräutersalz. Und das verwende ich häufig.
Ich sollte mal wieder sammeln gehen.😅
Als Tee habe ich Gundermann noch nicht probiert. ich esse ihn lieber 🙂.
Er kommt bei mir in frische Kräuterbutter oder in Dip. Vor allem aber kommen die getrockneten Kräuter bei mir ins Kräutersalz. Und das verwende ich häufig.
Ich sollte mal wieder sammeln gehen.😅
(Nutzer gelöscht) 13.05.2025 12:08
Wenn ich Sellerieknollen kaufe, dann schneide ich die Blätter ab, wasche sie.
Ich hänge die Stängel mit den Blättern auf und trockne sie. Nach dem Trocknen trenne ich die Blätter von den Stängeln und bewahre beides dann in getrockneten Zustand in Papiertüten auf.
Ich trenne dann die Blätter von den Stängeln.
Die Stängel verwende ich, wenn ich Rinderbrühe oder Hühnerbrühe koche.
Die Blätter der Sellerie können ihn getrockneten Zustand wunderbar zwischen den Fingern zerrieben und in Suppe gestreut und dort mit gekocht werden.
Ich hänge die Stängel mit den Blättern auf und trockne sie. Nach dem Trocknen trenne ich die Blätter von den Stängeln und bewahre beides dann in getrockneten Zustand in Papiertüten auf.
Ich trenne dann die Blätter von den Stängeln.
Die Stängel verwende ich, wenn ich Rinderbrühe oder Hühnerbrühe koche.
Die Blätter der Sellerie können ihn getrockneten Zustand wunderbar zwischen den Fingern zerrieben und in Suppe gestreut und dort mit gekocht werden.
(Nutzer gelöscht) 13.05.2025 13:16
Gerne. Heute habe ich mit den getrockneten Sellerieblättern mal wieder den Praxistest gemacht: in die gekochten Mpöhrchen und den gekochten Kartoffeln habe ich die zerriebenen Sellerieblättchen dazu gegeben. Es hat köstlich geschmeckt und war genau das richtige Essen, jetzt nach der abklingenden Migräne wo langsam der Appetit wiederkommt.
Viele Grüße aus dem Schwabenland und ich lese in diesem Block weiterhin gerne mit.
Viele Grüße aus dem Schwabenland und ich lese in diesem Block weiterhin gerne mit.
Alysa 16.05.2025 10:49
Heute sollte ich mal wieder dringend in die Natur 😊
Morgen bin ich ich zu einem Geburtstags-Grillen eingeladen. Ich hatte mich angeboten, einen Nudel-Salat mitzubringen. Aber nein, der Wunsch des Geburtstags'kindes' ist: Bitte bring frische Kräuterbutter mit. Nichts lieber als das!
Momentan trink ich wieder mehr Tee aus Brennnesselblättern. Die neue Ernte ist ja schon in vollem Gange!
Später sammle ich dann wieder die Samen - für's Salz natürlich. 🙂
Morgen bin ich ich zu einem Geburtstags-Grillen eingeladen. Ich hatte mich angeboten, einen Nudel-Salat mitzubringen. Aber nein, der Wunsch des Geburtstags'kindes' ist: Bitte bring frische Kräuterbutter mit. Nichts lieber als das!
Momentan trink ich wieder mehr Tee aus Brennnesselblättern. Die neue Ernte ist ja schon in vollem Gange!
Später sammle ich dann wieder die Samen - für's Salz natürlich. 🙂
schaloemchen 16.05.2025 12:56
ich sammle auch gerne die Samen
wie siebst Du sie? womit?
aber warum machst Du Tee statt frisch als Smoothi?
bringt ja viel mehr
wie siebst Du sie? womit?
aber warum machst Du Tee statt frisch als Smoothi?
bringt ja viel mehr
Alysa 16.05.2025 13:55
Mit Smoothi kenne ich mich gar nicht aus...
Tee geht doch ganz einfach, frische Blätter, kochendes Wasser 🙂
Ich siebe überhaupt nichts. Was ich abpflücke, wird getrocknet, fertig.🙂
Tee geht doch ganz einfach, frische Blätter, kochendes Wasser 🙂
Ich siebe überhaupt nichts. Was ich abpflücke, wird getrocknet, fertig.🙂
schaloemchen 16.05.2025 14:01
Du musst doch die Samen lösen
Mit Smoothi kenne ich mich gar nicht aus...
Mixer kaufen, frische Blätter plus Wasser rein, 1 Minute und fertig
alle Vitamine sind dann enthalten
ich tue noch rote Beete, Zitrone und andere Kräuter rein
Mit Smoothi kenne ich mich gar nicht aus...
Mixer kaufen, frische Blätter plus Wasser rein, 1 Minute und fertig
alle Vitamine sind dann enthalten
ich tue noch rote Beete, Zitrone und andere Kräuter rein
Shira 16.05.2025 14:38
Ich schneide die Brennnesseln ab und hänge sie kopfüber in einer großen Stofftasche auf. Wenn sie vollständig getrocknet sind, schüttle ich die Pflanze direkt in der Tasche – die Samen sammeln sich dann ganz einfach am Boden.
Shira 16.05.2025 14:56
Azaroldorn kenne ich nicht. Nur schwarzdorn und weißdorn.
Azaroldorn (Crataegus azarolus) und Weißdorn (Crataegus) sind beide Arten der Gattung Weißdorn, die zur Familie der Rosengewächse gehört. Azaroldorn ist jedoch eine nicht heimische Art, die hauptsächlich in Nordafrika, dem östlichen Mittelmeerraum und Westasien vorkommt, während die verschiedenen Weißdorn-Arten in Deutschland und Europa heimisch sind
Azaroldorn (Crataegus azarolus) und Weißdorn (Crataegus) sind beide Arten der Gattung Weißdorn, die zur Familie der Rosengewächse gehört. Azaroldorn ist jedoch eine nicht heimische Art, die hauptsächlich in Nordafrika, dem östlichen Mittelmeerraum und Westasien vorkommt, während die verschiedenen Weißdorn-Arten in Deutschland und Europa heimisch sind
schaloemchen 16.05.2025 20:41
ich habe eben Brennesseln (Spitzen) gesammelt
mache morgen Pesto mit
Knoblauchrauke, Löwenzahn, Gundermann und etwas Giersch
mache morgen Pesto mit
Knoblauchrauke, Löwenzahn, Gundermann und etwas Giersch
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