Christliches Forum

Wahrheitssuche

SMOOTHIE Rezepte

Seid herzlich gegrüßt.

Wenn man den Fokus auf vegane Ernährung legt merkt man schnell das man neue Ideen & Abwechslung braucht.
Zur Zeit mache ich mir viele Smoothies.
Habe mich gefragt was ihr so für Erfahrungen gemacht habt & ob jemand vielleicht ein paar tolle Smoothierezepte hat.

Gibt es Zweck-Kategorien wie z.B.
Zur Gewichtsreduktion, zum Satt werden oder vielleicht zum Entschlacken ?

Ich fang mal mit meinem derzeitigen Lieblingsrezept an (mache das mit einem SmoothieMixer & Zitruspresse) :

2 Orangen
1 Zitrone
1/4 Sellerieknolle
1/4 Petersilienwurzel
3-4 "Daumen" Ingwer
1 EL Ceylonzimt
2 EL Kurkuma
Ca 10 getrocknete Birdseye-Peperoni
(Mit dem Mörser zerstoßen)

Zitrusfrüchte werden mit Presse gepresst.
Im Smoothiemaker werden die Wurzelgemüsen & der Ingwer in Würfel geschnitten und mit Wasser so aufgefüllt das die Scheermesser damit bedeckt sind.

Zum Schluss wird alles zusammengefügt und mit den Gewürzen versehen.

Ceylonzimt dämme den Appetit etwas - wird behauptet.
Das Capsaidin der Chili soll helfen aus dem Kurkuma Nutzen zu ziehen sagt man.

MfG

Wahrheitssuche 13.03.2023 11:47

Eigentlich ist es eher eine Mischung aus Ingwershot & Smoothie ...
Und ich teile mir das dann Portionsweise für mehrere Tage auf.
Das sollte vl noch erwähnt werden

(Nutzer gelöscht) 13.03.2023 11:58

Gesunde inhaltsreiche Ernährung hängt sehr von der Qualität der Zutaten ab. In Deutschland ist es schwierig. Hier bei mir in Spanien ist es sommerlich warm und mein Gemüse gedeiht. Ich esse fast nur eigenes...
Ich mache mir oft eine große Schüssel Blattsalat. Darüber kommt eine Soße aus ganz viel Petersilie mit Stielen kleingeschnitten, ein paar Knoblauchzehen, 1 geschälte Zitrone, 2 geschälte Orangen, gutes Olivenöl, Salz. Alles im Hochleistungsmixer püriert. Sogar die Kerne. Nach kurzer Standzeit wird es eine dicke Creme wie grüne Butter, nur viel leckerer. Dazu esse ich gegarte Linsen oder Kichererbsen, falls ich hungrig bin.
Mit einem Mixer kann man leckere Cremesuppen machen. Wenn man erst einmal Mut zum Experimentieren hat, braucht man keine Rezepte und Kochbücher mehr. Viel Erfolg!

(Nutzer gelöscht) 13.03.2023 12:01

Scharfes Essen liebe ich auch, seit ich hier wohne. Ich habe die Sorte Paprika Padron eingefroren und brate eine Schote zusammen mit Knoblauch oder Zwiebeln an für meine Gemüsepfanne. Ohne schmeckt es mir schon gar nicht mehr...

Wahrheitssuche 13.03.2023 12:10

Danke...
Ja - ich werde experimentieren 😋😋😋
Ich liebe auch sauer & scharf.
Und Sellerieknolle schmeckt sooo gut.

Bei uns gibt es einen Laden der auch Obst und Gemüse aus ökologischem Landschaftsbau anbietet.

(Nutzer gelöscht) 13.03.2023 12:27

🍌
1 Banane
🍊
1 Orange
🍎
1 Apfel
🍋
1 Zitrone
1/2 Becher Sahne
🧊 🧊
2 Eiswürfel
etwas Minze
alles in den Mixer
fertig ist der Cocktail
🍹
Zum Wohl !

(Nutzer gelöscht) 13.03.2023 12:29

Hier pflanzt man Schnittsellerie im Winter. Der hat derbe grüne Blätter und dicke Stiele und strotzt vor Kraft. Sehr lecker, etwas herb.
Meine Hunde fressen auch viel Gemüse. Kürbisse. Das Unkraut Vogelmiere. Mangold. Blattkohl.

Wahrheitssuche 13.03.2023 12:39

@Geistreich

Danke für das Rezept
Klingt sehr lecker 😋

(Nutzer gelöscht) 13.03.2023 13:10

Ist es auch ! 🍹🙂